หอยแครงลวกและน้ำจิ้มซีฟู้ด

แชร์สูตรอร่อย
หอยแครงลวกและน้ำจิ้มซีฟู้ด
0
107407
0
หอยแครงลวกตัวใหญ่ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจัดจ้านแค่ได้ยินชื่อเมนูนี้ก็น้ำลายไหลแล้ว
วันนี้เอาเคล็ดลับการลวกหอยแครงให้แกะง่ายมาฝากด้วยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. หอยแครง 1 กิโลกรัม
2. พริกขี้หนู 10-15 เม็ด (เผ็ดมากน้อยปรับปริมาณตามชอบ)
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. มะนาว 1 ลูก
5. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
7.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. หอยแครงนำมาล้างทำความสะอาด
2. ต้มน้ำจนเดือดพอประมาณใส่น้ำส้มสายชูลงไป ใส่หอยลงไปลวกจนสุก (สุกมากน้อยแล้วแต่ชอบ)
3. นำหอยที่ได้มาแช่ในน้ำเย็น จากนั้นตักขึ้นเพื่อสะเด็ดน้ำ
4. ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดโดยนำพริกขี้หนู กระเทียมมาโขลกเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาลชิมรสตามชอบ
5. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
เคล็ดลับน่ารู้
การใส่น้ำส้มสายชูลงไป ทำให้หอยแครงนั้นแกะง่ายค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Doraemon_Jung
น้ำมะนาวปั่น
น้ำมะนาวๆปั่น เปรี้ยวอมหวาน เย...
ลาบปลาหมึกกรอบ
เย็นวันศุกร์แบบนี้ไม่ได้ไปเที่...
ผัดผัก
นึกอยากเข้าครัวทำกับข้าวกินเอง...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กะเพราไข่เยี่ยวม้า
กะเพรา...กะเพราบลาๆๆ เอะอะนึกอะ...
ปลาลวกจิ้ม
วันนี้อยากกินปลาลวกจิ้มค่ะ ดูแ...
ผัดปวยเล้งเห็ดหอม
อยากแข็งแรงแบบป๊อปอายห้ามพลาดท...
Top