ห่อหมกใบยอปลาช่อน

แชร์สูตรอร่อย
ห่อหมกใบยอปลาช่อน
0
46192
0
ห่อหมกใบย่อปลาปลาช่อน นึ่งมาร้อนๆ หอมฉุยเลยค่ะ มีใครชอบกินไหมเอ๋ย
ได้น้ำปลาพริกสักถถ้วยกับข้าวสวยร้อนนะ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. น้ำพริกแกงเผ็ด 1 – 2 ช้อนโต๊ะ
2. เนื้อปลาช่อน 2 ตัว
3. กะทิ 1 ถ้วย
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. ใบยอดึงเส้นกลางใบออกหั่นเป็นเส้นๆ
6. ใบมะกรูดซอย
7. พริกชีฟ้าหั่นเป็นเส้นยาว
8. น้ำปลา 3 ข้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำเนื้อปลาใส่ในภาชนะขนาดกลางๆ ที่คนได้สะดวก ใส่น้ำปลาลงไปกวนโดยใช้พายไม้ (สะดวกดีค่ะ) จากนั้นเติมกะทิ น้ำพริกแกงลงไปคนผสมให้เข้ากัน
2. ตอกไข่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ห่อ หรือภาชนะ โดยใส่ใบยอรองตามด้วยเนื้อห่อหมก โรยด้วยใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า หยอดกะทิ ใส่ลงไปนึ่งประมาณ 20 – 30 นาที
3. ก็จะได้ห่อหมกใบยอปลาช่อนสุดอร่อยแล้วจ้า
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Vanilla~Caramel
ต้มยำเห็ดน้ำใส
เห็ดเป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ผ...
ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง
พอดีว่าที่บ้านมีงานเล็กน้อย เล...
เนื้อวัวตุ๋นรสเด็ด
เนื้อตุ๋นนุ่มๆที่ทานแล้วละลายใ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
พะโล้หมูสามชั้น
เมนูพะโล้เป็นอาหารไทยที่เด็กๆช...
ผัดวุ้นเส้น
อาหารเมนูง่ายๆ รับประทานแทนข้า...
เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดซีอิ้วใส่ไข่
เส้นหมี่ข้าวกล้องดีต่อสุขภาพ ผ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.