อุด้งคาโบนาร่า

1. เตรียมส่วนผสม
2. นำเส้นลงไปลวกในน้ำเดือด เมื่อเส้นตกออกจากกัน ตักขึ้นล้างด้วยน้ำเย็น พักไว้
3. ผัดเนยกับกระเทียม ใส่ไส้กรอก หอมสับผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
4. เทซอสคาโบนาร่าลงไป ตามด้วยเส้นอุด้มคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ