เกี๊ยวปลาทอดสูตรตื่นสวย

แชร์สูตรอร่อย
เกี๊ยวปลาทอดสูตรตื่นสวย
0
7164
0
วันนี้มีแม่ครัวตัวเล็กมาช่​วยทำเกี๊ยวปลา เป็นการทำที่โกลาหลที่สุดกิ​กิ ลุกสาวของน้าชายมานอนด้วย(เ​ฉพาะตอนพี่มา หลังจากพี่ไปน้องกะหายหัว55​) พี่ปรุง น้องหยอด พี่ห่อ น้องทอด กำลังทำกันเพลินๆๆ แม่บอกว่าขับรถไปส่งที่ร้าน​เสริมสวยแป๊บหนึ่ง เอ ไม่รุ้ทำไงกำลังดูกำกับน้อง​ให้ทอดเกี๋ยว เลยบอกว่าแป๊บหนึ่ง เลยบอกน้องว่าเดี๋ยวพี่มาห้​านาที เฝ้าดีดีอย่าทำไหม้ ไฟอ่อน ๆ แล้วกะไปส่งแม่ รีบบึ่งรถกลับมา กำลังวิ่งเข้าครัว เสียงไอ้ตัวเล้กตะโกนออกมาว​่า โอ๊ยยยยยละอ่อนร้อน จะเป็นลมแล้วขะใจ๋ๆๆ ที่ไหนได้แม๊ มันเอาเก้าอี๊ตัวเล้กปีนขึ้​นไปทอดเกี๊ยว แบบระมัดระวังแถมไม่พอเอาผ้​ากันเปื้อนที่ทำจากถุงน้ำยา​ปรับผ้านุ่มมาห่อตัว แม๊จะไม่ให้ร้อนได้ไง เอิกกกกกกกกกกกดีนะมันไม่ไห​ม้ รีบเกือบตาย ผลสุดท้ายกออกมาหน้าตาเป็นอ​ย่างนี้55555555555
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
เนื้อปลากระพง 200 กรัม
แผ่นเกี๊ยว 25 แผ่น (หรือมากกว่านั้น)
เครื่องปรุง
แป้งมัน 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
คึ่นฉ่ายหั่นฝอย 1 ต้น
น้ำมัน 2 ถ้วยตวง
วิธีปรุง
1 นำเนื้อปลามาล้างน้ำให้สะอาดมาสับให้ละเอียด
2. นำเครื่องปรุงข้างบนมาผสมบนลงเนื้อปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. นำแผ่นเกี๊ยวมาวางเป็นแผ่นๆๆบนจานหรือถาด แล้วนำเอาปลาที่ผสมกับเครื่องปรุงแล้ว ตักวางลงบนแผ่นเกี๊ยวแล้วห่อเป็นรูป ตามใจชอบ จนหมด
4. ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้เดือด ไฟปานกลาง นำเกี๊ยวที่ห่อแล้วลงทอด ลดระดับไฟลง อย่าให้แรงเกินไปจะทำให้ไหม้
5. ทอดนานประมาณ 10 นาที ขณะทอดให้พลิกไปมา จนเหลืองกรอบและสุกทั่วกัน ทอดจนหมดทุกชิ้น
6. จัดใส่จานพร้อมกับน้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มบ๊วย
เคล็ดลับน่ารู้
ขณะห่อเกี๊ยวให้ใช้มือชุบน้ำแตะลงบนแป่นเกี๊ยวเล้กน้อยเพื่อให้แผ่นเกี๊ยวติดกัน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
ฟักทองสังขยามะพร้าวอ่อน
วันนี้มีเมนูหวานๆๆมาให้ลองทานก...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาทอดสามรส
ปลาทอดสามรส ตัวปลาที่นำไปทอดกร...
ฟักทองผัดไข่
ฟักทองเป็นผักที่มีวิตามินเอสูง...
ไข่เจียวหอมใหญ่
ไข่เจียวหอมๆใส่หอมใหญ่เคี้ยวกร...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.