ส่วนผสมและสัดส่วน
เต้าหูทอดทรงเครื่อง
แชร์สูตรอร่อย
1. เต้าหู้หลอด 1 หลอด
2. หมูสับ
3. เห็ดรวม
4. ต้นหอม
5. กระเทียม
2. หมูสับ
3. เห็ดรวม
4. ต้นหอม
5. กระเทียม
วิธีปรุง
1. รอน้ำมันร้อน จากนั้นเอาเต้าหู้ที่หั่นแล้วลงไปทอด ให้สีเหลืองสวย จากนั้นตักแยกออกมา
2. ใส่กระเทียมเจียวให้หอม จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดให้พอสุก
3. จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดให้พอสุกเช่นกัน และปรุงด้วยน้ำมันหอม ซีอิ๊วและน้ำตาลเล็กน้อยให้ได้รสชาติตามต้องการ
4. ใส่ต้นหอมที่หั่นเป็นส่วนๆ ใส่ลงไปผัดเพียงแปปเดียว จากนั้นนำเต้าหู้ที่ทอดแล้วมาผัดอีกเล็กน้อย
2. ใส่กระเทียมเจียวให้หอม จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดให้พอสุก
3. จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดให้พอสุกเช่นกัน และปรุงด้วยน้ำมันหอม ซีอิ๊วและน้ำตาลเล็กน้อยให้ได้รสชาติตามต้องการ
4. ใส่ต้นหอมที่หั่นเป็นส่วนๆ ใส่ลงไปผัดเพียงแปปเดียว จากนั้นนำเต้าหู้ที่ทอดแล้วมาผัดอีกเล็กน้อย
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก mooknp
