ส่วนผสมและสัดส่วน
เต้าหู้ปลาผัดเผ็ด
แชร์สูตรอร่อย
0
3514
0
เต้าหู้ปลาถือเป็นอีกหนึ่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เพราะเต้าหู้ปลาช่วยย่อยได้ดี ช่วยบำรุงผิวพรรณ แถมยังช่วยต้านมะเร็งบางชนิดได้ด้วย ว่าแล้วก็หาเมนูเต้าหู้ปลาทำดีกว่า ซึ่งเมนูง่ายที่สุดคงจะหนีไม่พ้นเต้าหู้ปลาผัดเผ็ดจ้า วิธีการทำง่ายมาก ไม่ยุ่งยากเลย
เต้าหู้ปลาหั่นพอดีคำ 1 ถ้วย
หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า ครึ่งหัว
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 2 เม็ด
พริกหยวกสีเหลือง เขียว แดงอย่างละครึ่งลูกหั่นลูกเต๋า
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า ครึ่งหัว
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 2 เม็ด
พริกหยวกสีเหลือง เขียว แดงอย่างละครึ่งลูกหั่นลูกเต๋า
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
เครื่องปรุง
ซีอิ๊วขาว
ซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
ซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
วิธีปรุง
1. ติดเตาตั้งกะทะ ใช้ไฟแรงปานกลาง จากนั้นใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยหอมใหญ่ และลูกชิ้นปลา ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกหยวกลงไป
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้า และต้นหอมผัดต่ออีกเล็กน้อยจากนั้นปิดไฟ เตรียมเสิร์ฟได้
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้า และต้นหอมผัดต่ออีกเล็กน้อยจากนั้นปิดไฟ เตรียมเสิร์ฟได้
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Top_of_The_world
Top