เต้าหู้หลอดทอดผัดถั่วงอก

หั่นเต้าหู้เป็นแว่นๆ โรยแป้งมันให้ทั่วชิ้น นำลงทอดในกระทะที่น้ำมันร้อน ไฟอ่อน ๆ ทอดให้เหลือง พักไว้
ล้างถั่วงอกให้สะอาด อย่าลืมเด็ดหางด้วยนะคะ ล้างและหั่นกระเทียม พริก กระทะตั้งน้ำมันให้ร้อน นำกระเทียมและพริกลงไปผัด จากนั้นใส่ถั่วงอก ผัดให้ถ่วงอกสลดนิดหน่อย ใส่ซีอิ๊วและน้ำมันหอย ตักใส่งจานเสิร์ฟได้ค่ะ