เนื้อแดดเดียว

แชร์สูตรอร่อย
เนื้อแดดเดียว
0
35153
0
เห็นมีคนเคยเอาสูตรเนื้อหมุแดดเดียวมาลงไว้ เลยนึกถึงเนื้อแดดเดียว หรือเนื้อเค็ม ที่บ้านก็จะทำไว้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งเอามาทอดกินกับข้าวต้ม หรือบางทีก็เอามาทำข้าวผัดเลย ขอเอาสูตรมาลงไว้เพื่อใครอยากทำเนื้อแดดเดียวดูบ้าง
มือใหม่หัดชิม
240 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.เนื้อวัว ½ กิโลกรัม
2.กระเทียมสับ ½ - 1 หัว
3.รากผักชีบุบ 4 – 5 ราก
4.พริกไทย 1 ช้อนชา
5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบเค็มลดเหลือ 1 ช้อนโต๊ะ)
6.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
7.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.เนื้อวัวนำไปล้าง แล้วนำมาซับน้ำให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นบางๆไว้
2.รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกเข้าด้วยกันไม่ต้องละเอียดมาก นำมาคลุกกับเนื้อที่หั่นไว้ เติม น้ำปลา น้ำตาลน้ำมันหอย
3.นำไปตากทิ้งไว้ และกลับด้านเนื้อ ให้แห้งทั้งสองด้าน ใช้เวลาประมาณ 3 – 4 ช.ม. ถ้าได้แดดดีๆ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
ขนมปังไส้กล้วยชุบไข่ทอด
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เพียง...
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แซลมอนย่างเนย
เนื้อแซลมอน ย่างเนยด้วยกระทะ
Chicken Tikka Masala
Indian Chicken Tikka Masala using soybean milk, yoghu...
ต้มหมูตุ่นผักน้ำ
ผักน้ำ ผักเสี้ยนหรือซีหยางไช่ ...
Top