เนื้อแดดเดียว

แชร์สูตรอร่อย
เนื้อแดดเดียว
0
3298
0
นำเนื้อปรุงรส ตากแดด แล้วมาทอด
มือใหม่หัดชิม
240 นาที
รูปภาพอื่นๆ
1.ซื้อเนื้อสันในจากตลาดแบบแล่เป็นชิ้นมาแล้ว นำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ หรือ ตามยาว
2.นำเกลือ น้ำปลา และซอสถั่วเหลือง คลุกลงไปให้ทั่ว แล้วนำไปผึ่งแดด ครึ่งวัน
หลังจากผึ่งแดดแล้วนำไปทอด
เปิดไฟกลาง-อ่อน แล้วแต่ชอบกรอบเกรียมค่ะ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
เนื้อสันใน 3 ขีด
เครื่องปรุง
1.เกลือปลายช้อนกาแฟ
2.น้ำปลา 1 ช้อนทานข้าว
3.ซอสถั่วเหลือง(แม็กกี้) 1 ช้อนทานข้าว
วิธีปรุง
1.ซื้อเนื้อสันในจากตลาดแบบแล่เป็นชิ้นมาแล้ว นำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ หรือ ตามยาว
2.นำเกลือ น้ำปลา และซอสถั่วเหลือง คลุกลงไปให้ทั่ว แล้วนำไปผึ่งแดดครึ่งวัน ประมาณ 2 ชั่วโมงให้ไปพลิกอีกด้านให้โดนแดดทั่วกัน
3.เวลาทอดตั้งกระทะน้ำมันพืชกะว่าพอท่วมปริมาณเนื้อโดยอาจจะแบ่งทอด 2 ครั้ง เปิดไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ก็นำเนื้อลงไปทอด ถ้าชอบเกรียมก็ไม่ต้องลดไฟแต่ใช้ตะหลิวคนบ่อยๆ แต่ถ้าชอบแบบไม่เกรียมก็ให้ลดไฟลงเล็กน้อยแล้วทอดให้สุกทั่วกัน ได้ที่แล้วยกขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
เคล็ดลับน่ารู้
เวลาเสิร์ฟทานจิ้มซอสพริกก็ได้ค่ะ หรือจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติก็จะเค็มกำลังดี ง่ายมากเลยสำหรับทำทานเอง สามารถนำสูตรไปดัดแปลงใช้กับเนื้อหมูก็ได้นะคะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก monlada
น้ำกะทิทุเรียนแบบสด
เป็นคนชอบทานทุเรียน และน้ำกะทิ...
ลาบเห็ดเออรินจิกุ้งสด
เห็ดเออรินจิราคาเท่าเห็ดฟางเอา...
มะยงชิดลอยแก้ว
ซื้อมะยงชิดเปรี้ยว หรือปลูกเอง...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดถั่วงอกเต้าหู้ไข่
ถั่วงอกผัดถั่วลันเตาใส่เต้าหู้...
หอยแมลงภู่ลวกจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด
วันนี้เรามีสูตรอาหารแซ่บๆมาฝาก...
Angel Hair With Ham in Pesto Sauce
Angle hair in aromatic pesto sauce and crispy bacon
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.