เป็ดย่าง

แชร์สูตรอร่อย
เป็ดย่าง
0
20639
0
เป็ดย่างหนังแห้งกำลังดี เนื้อเป็ดยังนุ่มชุ่มลิ้น เป็ดของโปรดของเราเลยค่ะ วันนี้เอาสูตรเป็ดย่างมาฝาก จะดัดแปลงนำไปทำข้าวหน้าเป็ดก็ได้นะคะ วันนี้ทำเป็ดย่าง ยังไม่ได้ทำน้ำจิ้ม ไว้คราวหน้า
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เป็ด 1 ตัว
2. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล 1 ช้อนชา
4. รากผักชี 3-4 ราก
5. น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
6. เกลือ 3 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ล้างเป็ดให้สะอาด แล้วนำไปลวกในน้ำเดือด
2. ผสมน้ำผึ้งในน้ำอุ่น แล้วราดบนตัวเป็ด
3. นำเป็ดไปแขวนในที่ที่มีลมโกรกประมาณ 6-10 ชั่วโมง
4. เกลือ น้ำตาล รากผักชีโขลกละเอียด และน้ำส้มสายชูมาผสมกันให้เข้ากัน ราดตัวเป็ด หมักทิ้งไว้ 30 นาที
5. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียล ประมาณ 25 นาที กลับอีกด้านนึง อบอีก 20 นาทีหรือจนกว่าเป็ดจะสุกหนังแห้งดี
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
ขนมปังไส้กล้วยชุบไข่ทอด
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เพียง...
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงส้ม ต้นอ่อนทานตะวัน
เคยลองทานกันบ้างแล้วหรือยังคะ ,...
ไข่เจียวหมูสับ
อาหารทำทานง่ายๆในทุกครอบครัวนะ...
 กระเพาะปลา
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.