เป็ดย่าง

แชร์สูตรอร่อย
เป็ดย่าง
0
18330
0
เป็ดย่างหนังแห้งกำลังดี เนื้อเป็ดยังนุ่มชุ่มลิ้น เป็ดของโปรดของเราเลยค่ะ วันนี้เอาสูตรเป็ดย่างมาฝาก จะดัดแปลงนำไปทำข้าวหน้าเป็ดก็ได้นะคะ วันนี้ทำเป็ดย่าง ยังไม่ได้ทำน้ำจิ้ม ไว้คราวหน้า
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เป็ด 1 ตัว
2. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล 1 ช้อนชา
4. รากผักชี 3-4 ราก
5. น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
6. เกลือ 3 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ล้างเป็ดให้สะอาด แล้วนำไปลวกในน้ำเดือด
2. ผสมน้ำผึ้งในน้ำอุ่น แล้วราดบนตัวเป็ด
3. นำเป็ดไปแขวนในที่ที่มีลมโกรกประมาณ 6-10 ชั่วโมง
4. เกลือ น้ำตาล รากผักชีโขลกละเอียด และน้ำส้มสายชูมาผสมกันให้เข้ากัน ราดตัวเป็ด หมักทิ้งไว้ 30 นาที
5. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียล ประมาณ 25 นาที กลับอีกด้านนึง อบอีก 20 นาทีหรือจนกว่าเป็ดจะสุกหนังแห้งดี
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
ขนมปังไส้กล้วยชุบไข่ทอด
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เพียง...
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้งสด
หน่อไม้ฝรั่งเต็มไปด้วยวิตามินแ...
ตุ๋นน่องไก่เห็ดหอม
วันนี้ได้นำสูตรการตุ๋นน่องไก่เ...
ขนมปังกรอบหน้าพริกเผาหมูหยอง
มาเพิ่มความอร่อยและแปลกใหม่กับ...
Top