เส้นหมี่ราดหน้า

แชร์สูตรอร่อย
เส้นหมี่ราดหน้า
0
2800
0
ช่วงวันหยุดแบบนี้ ชวนมาทำเส้นหมี่ราดหน้าทานกันทั้งครอบครัว อร่อยและได้สารอาหารครบถ้วน สามารถปรุงแต่งรสชาติเพิ่มเติมได้ตามใจ
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
ใส่คะน้าฮ่องกงลงไปผัด
ใส่เส้นลงผัด เพิ่มสีสันด้วยซีอิ๊วหวาน
ใส่ทุกอย่างลงหม้อ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลและซอสปรุงรสลงไป
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
เส้นหมี่ 200 กรัม
ข้าวโพดอ่อน 100 กรัม
ไก่ 200 กรัม
กระเทียม 2-4 กลีบ
คะน้าฮ่องกง 300 กรัม
เครื่องปรุง
ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟปานกลาง พอกระทะร้อนใส่เส้นลงผัด เพิ่มสีสันด้วยซีอิ๊วหวาน
2.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟปานกลาง ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวพอเหลือง จากนั้นใส่ข้าวโพดอ่อน และคะน้าฮ่องกงลงไปผัด จากนั้นเติมน้ำสะอาดลงไป พอผักเริ่มนิ่ม เทส่วนผสมทุกอย่างในกระทะลงหม้อ
3.ตั้งหม้อลงกระทะใช้เปิดไฟแรง จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลและซอสปรุงรสลงไป ชิมรสให้ได้ตามต้องการ
4.พอน้ำเดือดใส่แป้งมันละลายน้ำลงไป ระหว่างใส่ให้คนไปเรื่อยๆ เพื่อไม่ให้จับตัวกันเป็นก้อน
5.ปิดแก๊ส จากนั้นราดน้ำราดหน้าลงบนเส้นหมี่ที่เตรียมไว้ พร้อมเสริฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Saranjit_75
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสด
เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกเมนูท...
กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเ...
ไก่ผัดฉ่า
ผัดฉ่าเป็นอีกเมนูที่อุดมไปด้วย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย
เมื่อคืนหลานโทรมาหาว่าจะแวะมาเ...
แกงโฮ๊ะสูตรคุณแม่
พากันตะลอนทัวร์ไปทำบุญหลายวัน ...
ผัดไทเส้นสปาเก็ตตี้กุ้ง
ถ้าเบื่อเส้นเล็กก็รองนำเส้นสปา...
Top