เส้นหมี่ลูกชิ้นหมูน้ำใส

แชร์สูตรอร่อย
เส้นหมี่ลูกชิ้นหมูน้ำใส
0
3207
0
วันนี้เที่ยงๆ มาทำก๋วยเตี๋ยวง่ายๆทานกันแบบรวดเร็วทันใจค่ะ กับเมนู เส้นหมี่ลูกชิ้นหมูน้ำใส ซึ่งเลือกลูกชิ้นที่เราชอบทานมาใช้ได้เลยนะคะ คามซุปเปอร์มาร์เกตมีหลากหลายยี่ห้อมากค่ะ
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
ลวกเส้นและผักค่ะ
ต้มน้ำซุปค่ะ ตักใส่ชาม
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ลูกชิ้น 10 ลูก
2. เนื้อหมู ½ ถ้วยตวง
3. เส้นหมี่ขาวอบแห้ง 1 ถุง
4. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
5. ผักบุ้ง 1 กำ
6. ซุปก้อน 1 ก้อน
7. พริกไทยป่นเล็กน้อย
8. ต้นหอมผักชี (ถ้ามี)
วิธีปรุง
1. ให้เรานำเส้นหมี่ขาวไปแช่น้ำ 10นาททีให้เส้นดูดน้ำ จากนั้นกรองน้ำออกพักไว้ค่ะ
2. จากนั้นนำผักบุ้งมาล้างน้ำให้สะอาดและหั่นเป็นท่อนๆไว้จากนั้นพักไว้ก่อน
3. นำหม้อใส่น้ำลงไป 2 ชาม ต้มจนเดือด ใส่ซุปก้อนลงไปคนให้เข้ากันจากนั้นใส่เนื้อหมูลงไป ตามด้วยลูกชิ้นต้มจนลูกชิ้นพองตัวดี ชิมรสชาติปรุงเพิ่มด้วยซีอิ้วน้ำตาลตามชอบค่ะ โรยพริกไทยลงไปเล็กน้อยจากนั้นเปิดไฟอ่อนอุ่นไว้ก่อน
4. นำหม้ออีกใบใส่น้ำลงไปต้มให้เดือดจากนั้นลวกเส้นให้สุกดี นำขึ้นมา ลวกผักบุ้งต่อให้สุกใส่ชามไว้ และนำน้ำซุปที่ทำราดลงไปตักเนื้อหมูและลูกชิ้นใส่ลงไป
5. นำกระเทียมไปสับให้ละเอียดและทำการเจียวให้เหลืองหอมดีนำมาโรยด้านบน และหั่นต้นหอมผักชีโรยหนาให้สวยงามค่ะ นำเสริฟทาน ปรุงเครื่องปรุงตามใจชอบค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก bowvy10
ข้าวอบซี่โครงหมู
วันนี้เรามีเมนู ข้าวอบซี่โครงห...
ต้มเลือดหมูร้อนๆ
มาทำเมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์...
หอยทอด( สูตรนิ่ม)
วันนี้เรามีสูตรหอยทอดมาฝากกันค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
น้ำจิ้มข้าวมันไก่แบบซีอิ๊ว
ข้าวมันไก่ อาหารจานเดียวที่ใคร...
บร็อคโคลี่หมูสับผัดไข่
ผัดบร็อคโคลี่ ใส่หมูสับ ข้าวโพ...
ต้นอ่อนทานตะวัน ทอดราดน้ำยำ
จากครั้งก่อนเราได้ทำเมนู ส้มตำ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.