ส่วนผสมและสัดส่วน
เส้นใหญ่ผัดพริกแกงหมูสับ
แชร์สูตรอร่อย
0
3178
0
สูตรจาก คุณต้นเครื่อง
เส้นใหญ่ผัดพริกแกงหมูสับ เมนูลับแสนอร่อย เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักหรือสั่งเท่าใดนัก ส่วนใหญ่เวลาสั่งเมนูเส้นใหญ่ มักจะสั่งเป็นผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่ คั่วไก่เส้นใหญ่ หรือ ราดหน้าเส้นใหญ่ เมนูนี้นำผู้สับมาผัดพริกแกงให้เข้ากันก่อน แล้วนำเส้นใหญ่มาผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ได้เมนูเส้นใหญ่หอมพริกแกงรสจัดอร่อยมากจ้า #OpenRiceCooking #CurryPasteRecipes #เส้นใหญ่ผัดพริกแกงหมูสับ
รูปภาพอื่นๆ
เส้นใหญ่สำหรับผัดซีอิ๊ว 300 กรัม
เนื้อหมูสับ 200 กรัม
พริกแกงเผ็ด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
บลอคโคลี่ลวกสุก 1 ถ้วยตวง
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
เนื้อหมูสับ 200 กรัม
พริกแกงเผ็ด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
บลอคโคลี่ลวกสุก 1 ถ้วยตวง
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน ใส่พริกแกงลงไปผัดกับหมูสับจนหมูสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำปลา
2. นำเส้นใหญ่ลงไปผัดคลุกเคล้ากับเครื่องแกงให้ทั่ว ใส่บลอคโคลี่ลงไปผัดรวมกัน
3. ปิดไฟ ตักผัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
2. นำเส้นใหญ่ลงไปผัดคลุกเคล้ากับเครื่องแกงให้ทั่ว ใส่บลอคโคลี่ลงไปผัดรวมกัน
3. ปิดไฟ ตักผัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับน่ารู้
-บลอคโคลี่ลวกสุก ต้องแช่น้ำเย็นทันที
แนะนำ
Top