ส่วนผสมและสัดส่วน
เห็ดเข็มทองเทมปุระ
แชร์สูตรอร่อย
0
12353
0
เห็ดเข็มทองเทมปุระ เป็นหนึ่งในอาหารที่ลูกชายชอบมากค่ะ ทำทีไร ไม่เคยได้เทมปุระมาจัดจานสวยๆ ถ่ายรูปหรอก เพราะลูกชายจะมานั่งเฝ้าข้างเตาเลย ชุดแรกเสร็จ รอเย็นนิดก็คว้าเข้าปากทันที...เรียกได้ว่า ทำไปกินไปกันเลยทีเดียว
เห็ดเข็มทอง 1 ห่อเล็ก
แป้งเทมปุระสำเร็จรูป 1 ถ้วย
น้ำเย็นจัด 1-2 ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด
แป้งเทมปุระสำเร็จรูป 1 ถ้วย
น้ำเย็นจัด 1-2 ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีปรุง
-ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด ตัดโคนทิ้งไป ผึ่งให้เห็ด เพื่อที่ตอนไปชุบแป้ง แป้งจะได้เกาะเห็ด
-ผสมแป้งกับน้ำเย็นจัด คนให้เข้ากัน
-ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนจัด
-นำเห็ดไปจุ่มในแป้ง แล้วหยอดใส่กระทะ ทอดจนสุกเหลือง
-ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน และเสิร์ฟทันที
-ผสมแป้งกับน้ำเย็นจัด คนให้เข้ากัน
-ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนจัด
-นำเห็ดไปจุ่มในแป้ง แล้วหยอดใส่กระทะ ทอดจนสุกเหลือง
-ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน และเสิร์ฟทันที
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก moshamohkmohk
