แกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้

1. นำกระเทียมสับ แครอทสับ รากผักชี พริกไทยมาโขลกเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว แล้วหมักพักไว้
2. นำกะหล่ำปลีมาล้างทำความสะอาด จากนั้นผ่าเป็น 4 ส่วนโดยไม่ต้องให้ขาดจากกัน คือผ่าลึกประมาณ ½ หรือ ¾ ของหัว
3. นำหมูบดที่หมักไว้มายัดใส่ลงไปกะหล่ำปลีทีละชั้น ๆ จนเต็ม
4. ตั้งไฟจนน้ำเดือดพอประมาณ ใส่คนอร์ซุปไก่จนละลาย จากนั้นใส่กะหล่ำปลียัดไส้ลงไป โดยคว่ำด้านหมูบทลง ต้มจนเดือดพอประมาณ ปรุงรสน้ำซุปตามใจชอบ ต้มต่อไปอีกประมาณ 20-30 นาที หรือจนกะหล่ำปลีนิ่ม
5. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ