แกงจืดบวบยัดไส้ไก่สับ

1. วิธีเตรียม!..นำบวบปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นท่อนขนาดประมาณ 1 นิ้ว ใช้ด้ามช้อนสั้นคว้านไส้ด้านในทิ้งไป แล้วล้างน้ำให้สะอาด ซับให้แห้ง
2. วิธีเตรียมไส้ไก่สับ!.. นำไก่สับ ใส่ชามผสม ใส่วุ้นเส้น ใส่ผงเติมทิพ เคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำบวบที่เตรียมไว้ยัดไส้ให้เต็ม เตรียมไว้
3. วิธีทำ!...นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาด ใส่ผงเติมทิพ รอให้น้ำเดือด ลดเป็นไฟอ่อน ใส่บวบยัดไส้ลงไปต้มจนสุก แล้วปิดไฟ โรยด้วยต้นหอม ผักชี แล้วทานได้เลย