ส่วนผสมและสัดส่วน
แกงจืดผักปวยเล้ง
แชร์สูตรอร่อย
หมูบด3ขีด ผักปวยเล้ง40บาท รากผักชี2ราก
เครื่องปรุง
เกลือครึ่งช้อนชา ซีอิ้วขาวครึ่งถ้วย พริกไทย1ช้อนชา
วิธีปรุง
ล้างผักให้สะอาดเตรียาไว้ ต้มน้ำซุปโดยตบรากผักชีใส่ลงไปกับเกลือป่นครึ่งช้อนชา หมูบดผสมพริไทยครึ่งช้อนชา ซีอิ้วขาว2ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกกลมๆลงไปในน้ำซุป รอจนเดือด คอยตักฟองทิ้ง ใส่ผักปวยเล้ง รอจนเดือด ใส่ซีอิ้วขาวปรุงรสให้พอดี ปิดไฟ ตักใส่ชามโรยพริกไทย
เคล็ดลับน่ารู้
เป็นอาหารที่ทำง่าย มีวิตามินมากมาย
แนะนำ
Top