แกงจืดเต้าหู้วุ้นเส้นสาหร่าย

แชร์สูตรอร่อย
แกงจืดเต้าหู้วุ้นเส้นสาหร่าย
0
799
0
เข้าสู่หน้าหนาวแล้ว มาทานแกงจืดเต้าหู้วุ้นเส้นสาหร่ายร้อนๆ ช่วยให้คล่องคอและย่อยได้ง่ายกัน
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
ใส่เต้าหู้ขาว ผักกาดดอง และหมูสับลงไป
ใส่วุ้นเส้นลงไป
ตักส่วนผสมทั้งหมดและน้ำซุปลงใส่ชาม
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
เต้าหู้ขาวแบบนิ่ม 1 ก้อน
สาหร่าย 1/2 แผ่น
หมูสับ 1/4 โล
วุ้นเส้น 100 กรัม
ผักกาดดอง 1/2 หัว
น้ำซุป 10 ถ้วย (น้ำเปล่า + ผงซุปหมู 2 ช้อน)
เครื่องปรุง
พริกไทยป่น 5 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.หมักหมูสับโดยใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทยลงไปปริมาณพอเหมาะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ล้างเต้าหู้ขาวให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจตุรัสขนาดใหญ่หน่อย
3.นำน้ำเปล่าใส่หม้อ 10 ถ้วย ยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่ผงซุปหมู 2 ช้อน ลงไป เพื่อให้น้ำซุปกลมกล่อม
3.จากนั้นใส่เต้าหู้ขาว ผักกาดดอง วุ้นเส้นและหมูสับปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดพอเหมาะลงไปในน้ำซุป
4.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือเล็กน้อยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ปิดแก๊ส
5.นำสาหร่ายที่เตรียมไว้ใส่ลงชาม ตักส่วนผสมทั้งหมดและน้ำซุปลงใส่ชาม โรยพริกไทยเล้กน้อยให้ได้กลิ่นหอม พร้อมรับประทาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Saranjit_75
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสด
เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกเมนูท...
กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเ...
ไก่ผัดฉ่า
ผัดฉ่าเป็นอีกเมนูที่อุดมไปด้วย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
มาม่าต้มยำไข่มะตูม
มาม่าต้มยำไข่มะตูม
แกงมะเขือไก่
แกงไทยๆของเราอร่อยไม่เป็นรองชา...
ต้มซุปเปอร์
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
Top