แกงผักกาดใส่ผักขี้หูด

แชร์สูตรอร่อย
แกงผักกาดใส่ผักขี้หูด
0
11466
0
แกงผักกาด อาหารเหนือลำแต้ๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ผักกาดกวางตุ้ง 300 กรัม
2. หมูสามชั้น 200 กรัม
3. พริกแห้ง 10 เม็ด
4. หอมแดง 2 หัว
5. กระเทียม 10 กลีบ
6. กะปิ 1 ช้อนชา
7. ผักขี้หูด 100 กรัม
8. พริกหนุ่มเผา 5 เม็ด
9. เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. โขลกเครื่องแกง (พริกแห้ง , กระเทียม , หอมแดง , กะปิ , เกลือ) รวมกันให้ละเอียด
2. เอาหม้อตั้งไฟใส่นํ้ามันลงไปนิดหน่อย เอาเครื่องแกงลงไปคั่วจนมีกลิ่นหอม
3. เติมน้ำลงไปในหม้อพอดีๆ ใส่หมูสามชั้น เคี่ยวจนหมูสามชั้นสุก
4. ใส่ผักกาดกวางตุ้ง ผักขี้หูด และพริกหนุ่มเผา ต้มจนผักสุก ก็ปิดเตาไฟได้เลย พร้อมเสิร์ฟทันที
4. ต้มจนผักสุก ปิดไฟ
5. ใส่มะแขว่นโขลก คนให้ทั่ว
เคล็ดลับน่ารู้
เอานํ้าล้างครกที่ตําพริกแกงใส่ลงไปในหม้อต้ม จะเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมได้ดี
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก namping
ปลาทูเค็มทรงเครื่อง
ปลาทูเค็มทรงเครื่อง ความอร่อยท...
ผักทอดน้ำพริกกะปิ
ผักทอดน้ำพริกกะปิ ของกินอร่อยๆ...
ผัดไทย
หารับประทานง่าย ทำก็ง่ายแค่ไม่...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงกะทิฟักทองหมู
สูตรแกงเผ็ดกะทิฟักทองใส่หมูค่ะ...
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
เมนูอาหารที่นิยมทานกันอีกหนึ่ง...
ต้มยำรวมมิตรหมู
เป็นการทำต้มยำโดยการใส่หมูสับ ...
Top