กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
มาเลเซีย
จีน
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
Hot Picks
ส่วนลด
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารไทย
>
สูตรแกงเผ็ดฟักทอง
แกงเผ็ดฟักทอง
แชร์สูตรอร่อย
0
80592
0
Mama-Do
คนข้างบ้านเอาฟักทองมาให้ค่ะ แต่ว่าทำขนมไม่เก่งเลยเอาฟักทองมาแกงเผ็ดแทน เครื่องแกงก็ไม่มากทำง่ายค่ะ ใส่เนื้อไก่ หรือเนื้อวัวแทนเนื้อหมูได้ตามชอบ
ไทย
อาหารคาว
พริกแกง
/
ฟักทอง
/
กะเพรา-โหระพา
/
หมู
แกง
ปานกลาง
30 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.น้ำพริกแกงเผ็ด 50 กรัม
2.ฟักทองหั่นเป็นชิ้นๆ 2 ถ้วย
3.ไก่สับติดกระดูก 250 กรัม
4.ใบโหระพา 1 ถ้วย
5.ใบมะกรูด 5 -10 ใบ
6.พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 2- 3 เม็ด
7.หัวกะทิ ½ ถ้วย
8.หางกะทิ 2 ถ้วย
9.น้ำปลา
10.น้ำตาลปี๊บ
วิธีปรุง
1.เคี่ยวกะทิให้แตกมัน ใส่พริกแกงลงไปผัดจนหอม ใส่ไก่ลงไปผัด
2.เติมหางกะทิลงไป พอหางกะทิเริ่มเดือดใส่ฟักทองลงไป ลดไฟลงรอจนฟักทองสุก
3.ปรุงด้วยน้ำตาล น้ำปลาตามชอบ
3.ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด โหระพา คนให้เข้ากันปิดไฟ
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
Mama-Do
ปลาทอดสามรส
ปลาทอดสามรส ตัวปลาที่นำไปทอดกร...
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ซุปข้นเห็ดเข็มทอง
จะถึงเทศกาลแห่งความสุขอีกแล้ว ...
ผัดเผ็ดหน่อไม้
กับข้าวของวันนี้ เป็นเมนูนี้ค่...
หมูทอด
เป็นอาหารทานง่าย ทานได้ทุกวัย
Mama-Do
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top