ส่วนผสมและสัดส่วน
แซลมอนสเต๊กซอสแกงเผ็ด
แชร์สูตรอร่อย
0
3665
0
สูตรจาก คุณต้นเครื่อง
แซลมอนสเต๊กซอสแกงเผ็ด แซลมอนเนื้อหวาน เสิร์ฟบนจานคู่ซอสรสละมุน อาหารจานนี้เป็นอาหารฟิวชั่น ใช้เนื้อปลาแซลมอนสด จี่บนกระทะให้พอสุก ราดด้วยซอสพริกแกงรสเข้มข้น ซอสหอมครีมและพริกแกงทานคู่กับเนื้อปลาแซลมอนเข้ากันมากๆ จ้า #OpenRiceCooking #EasyCurry #แซลมอนสเต๊กซอสแกงเผ็ด
รูปภาพอื่นๆ
เนื้อแซลมอนสด 1 ชิ้น
พริกแกงเผ็ดแบบละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าซอย
ใบมะกรูดซอย
พริกแกงเผ็ดแบบละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าซอย
ใบมะกรูดซอย
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะก้นแบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชและนำแซลมอนลงไปจี่พอสุก
2. ทำซอส ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ไฟอ่อน น้ำมันร้อนใส่พริกแกงลงไปผัดพอหอม เติมวิปปิ้งครีมลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลปี๊บ
3. นำแซลมอนจัดวางบนจาน ราดด้วยซอสพริกแกง โรยด้วยพริกชี้ฟ้าและใบมะกรูด พร้อมเสิร์ฟ
2. ทำซอส ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ไฟอ่อน น้ำมันร้อนใส่พริกแกงลงไปผัดพอหอม เติมวิปปิ้งครีมลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลปี๊บ
3. นำแซลมอนจัดวางบนจาน ราดด้วยซอสพริกแกง โรยด้วยพริกชี้ฟ้าและใบมะกรูด พร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ
Top