1. ละลานเนยในถ้วย เติมน้ำเปล่า ตอกไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆผสมแป้งแพนเค้ก ตีให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง ทาเนยให้ทั่ว รอให้กระทะร้อน หยอดแป้งลงไป รอจนเริ่มสุกค่อยกลับด้าน
3. รอพอแป้งแพนเค้กสุก ยกขึ้น ตักใส่จาน
4. หั่นกล้วยหอมเป็นแว่นๆ วางบนแพนเค้ก ราดด้วยน้ำผึ้ง พร้อมรับประทาน