1. ร่อนแป้งเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู ลงในชามผสม
2. จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไป ตามด้วยนมสด คนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลลงไปด้วย ผสมจนเนื้อแพนเค้กได้ที่ นำไปแช่ในตู้เย็นต่ออีก 10-20 นาที
3. ตั้งกระทะใส่เนย หรือ มาการีนลงไป จากนั้นหยอดแป้งแพนเค้กลงไปรอให้เกิดฟองพุดๆแล้วกลับอีกด้านหนึ่งค่ะ พอสุกให้นำใส่จาน
4. ราดด้วยน้ำผึ้งบนแพนเค้ก เราบีบวิปครีมไว้ด้านข้างด้วยค่ะไว้ทานคู่กันค่ะ