แยมมะละกอรสน้ำผึ้งผสมมะนาว

แชร์สูตรอร่อย
แยมมะละกอรสน้ำผึ้งผสมมะนาว
3
12871
1
ใกล้วันแห่งความรักเข้ามาทุกทีแล้ว ลองหาเมนูหวานๆมาฝากกันบ้างนะคะ
เก็บมะละกอมาจากในสวน หลายลูก แจกชาวบ้านเขาไปเหลือไว้หนึ่งลูก เอาไปชั่งดูหนักตั้งสามกิโลกรัม
จะปอกทานคาดว่าคงไม่หมดแน่ๆ เลยคิดว่าเอามาแปรรูปให้ทานได้นาน ๆ ดีกว่า ปกติจะชอบซื้อแยมมาทาหนมปังทาน ทำไว้ไม่เสียหลาย ทานได้อิ่มสบายท้อง อิอิ กะงม ๆในครัวแล้วก็ได้เมนูนี้ออกมา ...เผื่อว่าจะได้มีใครเขามาหวานด้วยบ้าง555555
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
มะละกอ 1 ผล (3 กิโลกรัม)
น้ำตาล 3 ถ้วยตวง
น้ำผึ้ง 200 กรัม
น้ำมะนาว 200 กรัม
วุ้น 2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
ใบเตย 4 ใบ
เครื่องปรุง
น้ำตาล
น้ำผึ้ง
น้ำมะนาว
เกลือ
วิธีปรุง
1. นำหม้อมาตั้งไฟอ่อนแล้วใส่มะละกอลงไป เต็มน้ำเล็กน้อย ล้างใบเตยใส่ลงไปด้วย เคี่ยวให้มะละกอสุกและเป็นเนื้อเดียวกันโดยการคนตลอดเวลา
2. พอมะละกอเดือดใส่ น้ำตาลทราย น้ำมะนาว เกลือ ลงไป คนไปเรื่อย ๆพอน้ำเริ่มแห้งใส่วุ้นที่ละลายน้ำลงไป
3. คนไปเรื่อยๆจนเข้ากันและเริ่มจับตัวรวมกัน ชิมและปรุงรสอีกครั้งแล้วยกลง
4. ทิ้งไว้ให้เย็นทานกับขนมปัง
เคล็ดลับน่ารู้
ใส่น้ำผึ้งและมะนาวลงไปทำให้แยมมีรสชาติหวานหอมและเปรียวนิดๆๆ คะ อร่อยและมีคุณค่า
ประโยชน์ของมะละกอมีอยู่มากมายตั้งแต่ช่วยต้านมะเร็ง ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี บรรเทาอาการท้องผูกซึ่งเป็นที่มาของโรคริดสีดวงทวาร ป้องกันอาการตับโต เป็นยาบำรุงหัวใจ ตับ และสมอง มะละกอยังมีเอนไซม์ที่ช่วยบำรุงผิวได้เป็นอย่างดี
แนะนำ
แนะนำ
อิทธิ พูลเจริญ
1 แนะนำ
unknown
prawarin
prawarin ตอนนี้สุกใหม่ๆๆคะ พอหลังจากเย็นแล้วก็จะเหมือนแยมทั่วไป
2012-02-03
prawarin
prawarin http://www.facebook.com/photo.php?fbid=148241078625799&set=a.105260219590552.7472.100003197228027&type=1&theater
2012-02-03
mayneemore
mayneemore เป็นแยมที่แปลกมากค่ะ ไม่เคยเห็ฯที่ไหนมาก่อน shocked
รสชาติเป็นไงคะ จินตนาการไม่ออกเลย
2012-02-03
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
ฟักทองสังขยามะพร้าวอ่อน
วันนี้มีเมนูหวานๆๆมาให้ลองทานก...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
คาราเมลคัสตาร์ด
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
กล้วยคาราเมล
กล้วยคลุกซอสคาราเมล ราดน้ำผึ้ง
ข้าวต้มมัดใส้ถั่ว
ใส่ ถั่วนุ่นๆ กวนใส่กะทิ และ น...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.