โจ๊กหมูสับไข่เค็ม

1. หมักหมูสับกับเครื่องปรุงต่างๆ
2. ต้มน้ำซุปด้วยซุปไก่ก้อนไว้ค่ะ จากนั้นตั้งน้ำใส่หม้ออีกหม้อหนึ่งนำปลายข้าวลงไปต้มจนเปื่อย พอข้าวเปื่อยดีแล้ว
3.เติมน้ำซุปลงไปชิมรสเอานะค่ะว่าต้องการรสเข้มข้นแค่ไหน จากนั้นก็ปั้นหมูสับที่หมักไว้ใส่ลงไป
4. พอหมูสุกก็ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมและขิงซอย ที่บ้านมีไข่เค็มและปลาท่องโก๋ทอดกรอบอยู่ด้วย ใส่ลงไปด้วยค่ะอร่อยดี