โจ๊กหมูไข่ลวก

แชร์สูตรอร่อย
โจ๊กหมูไข่ลวก
0
2033
0
มื้อเช้าเบาๆ เติมพลังด้วยหมูและไข่ โจ๊กจะไม่เค็มมาก เติมซีอิ้วเพิ่มรสชาติและความหอมได้ตามชอบเลยค่ะ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปลายข้าว 100 กรัม
น้ำ 1.2 ลิตร
หมูสับ 1 ขีด
หมูเด้ง 2 ขีด
ตับหั่นชิ้นบางๆ 1.2 ขีด
ต้นหอมซอย
เครื่องปรุง
ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
ซีอิ้ว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
วิธีปรุง
-ต้มน้ำให้เดือด เทใส่ในชามที่มีไข่ ให้น้ำท่วมไข่ทั้งฟอง ชอบให้สุกมากๆ ก็ทิ้งไว้นานๆได้เลยค่ะ
-ผสมหมูสับกับหมูเด้ง ใส่ซีอิ้ว น้ำมันหอย น้ำตาล ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
-ตั้งน้ำเล็กน้อยต้มให้เดือด ใส่ตับลงไปลวกพอสุก ตักขึ้นพักไว้
-ตักหมูสับเป็นก้อนเล็กๆ ลงต้มให้สุก ตักขึ้นพักไว้
-ใช้น้ำที่เหลือทั้งหมดลงตั้งไฟ ใส่ซุปก้อน และเกลือเล็กน้อย
-ใส่ปลายข้าวลงไป คนเรื่อยๆ จนข้าวสุก เริ่มบาน และข้นตามที่ชอบ
-ตักโจ๊กใส่ชาม ตามด้วยหมู ตับ ไข่ลวก โรยหน้าด้วยต้นหมอซอย ขิง และปาท่องโก๋

แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก nk_loveis
เห็ดออรินจิผัดตับ
ตับลวกพอสุกเนื้อหวานๆ กับเห็ดอ...
ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา
ปลาทอดราดน้ำปลา สูตรนี้ง่ายๆ น...
ข้าวต้มทะเลทรงเครื่อง
ได้ข้าวต้มร้อนๆมื้อเช้า เพิ่มพ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ราดหน้า เพื่อสุขภาพ
ราดหน้าเส้นใหญ่ ใส่เห็ดเข็มทอง...
แหนมซี่โครงหมู
สูตรแหนมซี่โครงหมูสุดล้ำ เมื่อ...
แกงอ่อมเห็ดเข็มทอง
สาวกอาหารอีสานห้ามพลาด "แกงอ่อ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.