โจ๊กหมูไข่ลวก

แชร์สูตรอร่อย
โจ๊กหมูไข่ลวก
0
1613
0
มื้อเช้าเบาๆ เติมพลังด้วยหมูและไข่ โจ๊กจะไม่เค็มมาก เติมซีอิ้วเพิ่มรสชาติและความหอมได้ตามชอบเลยค่ะ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปลายข้าว 100 กรัม
น้ำ 1.2 ลิตร
หมูสับ 1 ขีด
หมูเด้ง 2 ขีด
ตับหั่นชิ้นบางๆ 1.2 ขีด
ต้นหอมซอย
เครื่องปรุง
ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
ซีอิ้ว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
วิธีปรุง
-ต้มน้ำให้เดือด เทใส่ในชามที่มีไข่ ให้น้ำท่วมไข่ทั้งฟอง ชอบให้สุกมากๆ ก็ทิ้งไว้นานๆได้เลยค่ะ
-ผสมหมูสับกับหมูเด้ง ใส่ซีอิ้ว น้ำมันหอย น้ำตาล ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
-ตั้งน้ำเล็กน้อยต้มให้เดือด ใส่ตับลงไปลวกพอสุก ตักขึ้นพักไว้
-ตักหมูสับเป็นก้อนเล็กๆ ลงต้มให้สุก ตักขึ้นพักไว้
-ใช้น้ำที่เหลือทั้งหมดลงตั้งไฟ ใส่ซุปก้อน และเกลือเล็กน้อย
-ใส่ปลายข้าวลงไป คนเรื่อยๆ จนข้าวสุก เริ่มบาน และข้นตามที่ชอบ
-ตักโจ๊กใส่ชาม ตามด้วยหมู ตับ ไข่ลวก โรยหน้าด้วยต้นหมอซอย ขิง และปาท่องโก๋

แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก nk_loveis
เห็ดออรินจิผัดตับ
ตับลวกพอสุกเนื้อหวานๆ กับเห็ดอ...
ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา
ปลาทอดราดน้ำปลา สูตรนี้ง่ายๆ น...
ข้าวต้มทะเลทรงเครื่อง
ได้ข้าวต้มร้อนๆมื้อเช้า เพิ่มพ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผักบุ้งผัดหมูสับกะปิ
ผักบุ้งผัดหมูสับกะปิ
ทาโกะยากิ สูตรต้นตำรับกินดาโกะ
สูตรทาโกะยากิ อาหารว่างสายพันธ...
ต้มโคล้งปลาย่าง
ครั้งนี้ซื้อปลามาย่างเองค่ะ แต...
Top