ใบเหลียงผัดไข่ใส่เบค่อน

แชร์สูตรอร่อย
ใบเหลียงผัดไข่ใส่เบค่อน
0
2194
0
สูตรจาก คุณต้นเครื่อง
ใบเหลียง หรือใบเหมียง เป็นผักพื้นบ้านทางภาคใต้ ใบเขียวมันที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งวิตามินเอ จะละลายได้ดีในน้ำมัน การนำมาผัดกับไข่และเบค่อนทำให้ได้ทานวิตามินเอเข้าไปด้วย ช่วยในเรื่องผิวพรรณและสายตา #เมนูไข่ #ใบเหลียงผัดไข่ #EggMenu
รูปภาพอื่นๆ
ใบเหลียงผัดไข่ใส่เบค่อน
ใบเหลียงผัดไข่ใส่เบค่อน
ใบเหลียงผัดไข่ใส่เบค่อน
ใบเหลียงผัดไข่ใส่เบค่อน
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ผักเหลียง 2 กำ
2. ไข่ 2 ฟอง
3. เบค่อน 1 ถ้วย
4. กระเทียมกลีบกลาง 15 กลีบ
5. น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง
1. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตั้งไฟกลาง รอน้ำมันร้อนนำเบค่อนลงไปเจียวให้เหลืองกรอบ แล้วใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอมหรือเริ่มเหลือง ใส่ใบเหลียงตามลงไปผัด
2. ตอกไข่แล้วใช้ตะหลิวยีให้ไข่แดงแตกคนพอให้ทั่วไข่ขาว รอให้ไข่ด้านล่างสุก
3. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำปลาและน้ำตาลทราย ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับน่ารู้
- แนะนำว่าใช้ไข่เป็ด จะได้ใบเหลียงผัดไข่ที่อร่อยมันมากขึ้น
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวผัดหมูยอสมุนไพร
วันนี้เราซื้อหมูยอสมุนไพรมาทาน...
ซุปไก่มันฝรั่ง
ช่วงเช้าๆแบบนี้ มาทำซุปร้อน กล...
ไข่ลูกเขย
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.