ใบเหลียงผัดไข่ใส่เบค่อน

แชร์สูตรอร่อย
ใบเหลียงผัดไข่ใส่เบค่อน
0
2281
0
สูตรจาก คุณต้นเครื่อง
ใบเหลียง หรือใบเหมียง เป็นผักพื้นบ้านทางภาคใต้ ใบเขียวมันที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งวิตามินเอ จะละลายได้ดีในน้ำมัน การนำมาผัดกับไข่และเบค่อนทำให้ได้ทานวิตามินเอเข้าไปด้วย ช่วยในเรื่องผิวพรรณและสายตา #เมนูไข่ #ใบเหลียงผัดไข่ #EggMenu
รูปภาพอื่นๆ
ใบเหลียงผัดไข่ใส่เบค่อน
ใบเหลียงผัดไข่ใส่เบค่อน
ใบเหลียงผัดไข่ใส่เบค่อน
ใบเหลียงผัดไข่ใส่เบค่อน
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ผักเหลียง 2 กำ
2. ไข่ 2 ฟอง
3. เบค่อน 1 ถ้วย
4. กระเทียมกลีบกลาง 15 กลีบ
5. น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง
1. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตั้งไฟกลาง รอน้ำมันร้อนนำเบค่อนลงไปเจียวให้เหลืองกรอบ แล้วใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอมหรือเริ่มเหลือง ใส่ใบเหลียงตามลงไปผัด
2. ตอกไข่แล้วใช้ตะหลิวยีให้ไข่แดงแตกคนพอให้ทั่วไข่ขาว รอให้ไข่ด้านล่างสุก
3. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำปลาและน้ำตาลทราย ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับน่ารู้
- แนะนำว่าใช้ไข่เป็ด จะได้ใบเหลียงผัดไข่ที่อร่อยมันมากขึ้น
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
สปาเก็ตตี้ คาโบนาร่า
สำหรับใครที่หลงรักในอาหารอิตาเ...
บะหมี่หมูตุ๋นลำไย
ก๋วยเตี๋ยวกระดูกหมูตุ๋นยาจีนใส...
หมูกรอบ
การทำหมูกรอบแบบง่ายๆไม่ต้องทอด
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.