ไก่ตุ๋นแปะก๊วย

แชร์สูตรอร่อย
ไก่ตุ๋นแปะก๊วย
0
47
0
ไก่ตุ๋นเปื่อยๆกับแปะก๊วย อร่อย ดีต่อสุขภาพ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
น่องไก่ บั้งตรงส่วนที่หนาๆ 4 น่อง
แปะก๊วยต้มแล้ว 1/2 ถ้วย
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม บีบน้ำออกจนหมด ล้างให้สะอาด 1/2 ถ้วย
เก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ
ซุปก้อน 1 ก้อน
กระเทียมจีนทุบพอแตก 4-5 กลีบ
รากผักชีทุบพอแตก 2 ราก
เครื่องปรุง
ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย
ซอสปรุงรส 1/4 ถ้วย
ซีอิ๊วดำหวานนิดหน่อย 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ตั้งหม้อก้นหนาๆบนเตา เติมน้ำสะอาดพอประมาณ ใส่ซุปก้อน กะเทียมจีนบุบ รากผักชีบุบ และน่องไก่ลงไปตั้งแต่น้ำยังไม่เดือด เคี่ยวไฟอ่อนที่สุดไปเรื่อยๆ จนเดือด ช้อนฟองออกให้หมด
2. ใส่เห็ดหอม แปะก๊วย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส แล้วตุ๋นต่อไปจนกว่าน่องไก่จะเปื่อย
3. ชิมดูให้มีรสเค็มๆ หวานๆ ถ้าสียังไม่เข้มถูกใจก็สามารถใส่ซีอิ๊วดำหวานได้ครับ ใส่เก๋ากี้ พอเดือดอีกทีก็ปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
วุ้นเส้นผัดไข่
วุ้นเส้นผัดกับไข่ใส่ต้นหอม โรย...
ข้าวต้มฟองเต้าหู้ เห็ดหอม เก๋ากี๊
อาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ
หมึกผัดต้นหอม
หมึกผัดกับต้นหอมใส่พริกให้แซ่บ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ราดหน้าหมู
ใกล้เที่ยงแล้ว อยากหาเมนูอาหาร...
ข้าวผัดใบกระเพราไก่ชิ้น
เมนูข้าวผัดใบกระเพราไก่ชิ้น เป...
พิซซ่าเกาหลี (Pajeou)
วันนี้เอาเมนูเกาหลีมาฝากกัน น่...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.