ไก่ต้มกะทิใบมะขามอ่อน

แชร์สูตรอร่อย
 ไก่ต้มกะทิใบมะขามอ่อน
0
133
0
เมนูไก่ต้มกะทิใบมะขามอ่อน เป็นเมนูอร่อย ดีต่อสุภาพ   ใบมะขามอ่อน มีรสเปรี้ยว นิยมนำมาต้มเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว ซึ่งจะมีรสที่เฉพาะตัว ใช้เป็นยาถ่าย ยาระบาย ขับลมในลำไส้ ช่วยรักษาหวัด อาการไอ ได้นะคะ
รูปภาพอื่นๆ
วิธีเตรียมไก่!..สับล้างให้สะอาด
วิธีทำ!..ไก่ต้มกะทิยอดมะขามอ่อน
จัดเสริฟ!..ตักใส่ถ้วยกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ตะโพกไก่ (สับพอคำ) 200 กรัม
2. กะทิ. 200 มล
3. เห็ดฟาง(ผ่าครึ่ง)  2 ดอก
4. ข่าแก่(หั่นแว่น)   3 แว่น
5. ตะไคร้ (หั่นท่อนทุบพอแตก) 2 ต้น
6. ใบมะกรูด (ฉีกก้านกลางออก) 2ใบ
7. หอมแดง (ปอกเปลือกพอแตก) 1 หัว
8. ใบมะขามอ่อน 1 ถ้วย
เครื่องปรุง
1. ผงเติมทิพ. 1/2 ช้อนชา
2. น้ำตาลปี๊บ. 1/2 ช้อนชา
3. เกลือ1/4 ช้อนชา
4. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
5. พริกขี้หนูแห้ง (คั่ว) 1เม็ด
วิธีปรุง
1. วิธีเตรียมไก่!..นำไก่ สับพอดีคำ ล้างให้สะอาด พักให้สพเด็ดน้ำ
2. วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำกะทิ รอให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดง พอเดือดอีกครั้งใส่เห็ดฟาง ไก่ที่เตรียมไว้ 
3. ปรุงรสด้วย!..ผงเติมทิพเกลือ น้ำตาลปี๊บ  ใส่ใบมะขามอ่อน คนให้เข้ากัน ยกลง ใส่น้ำมะนาว พริกขี้หนูแห้งคั่ว ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก supravee09.kb
ข้าวผัดใบกระเพราไก่ชิ้น
เมนูข้าวผัดใบกระเพราไก่ชิ้น เป...
บาร์เก็ตผักโขมอบชีส
เมนูบาร์เก็ตผักโขมอบชีส มัน อร...
ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย
เมนูปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ฟักทองผัดไข่
ฟักทองเป็นผักที่มีวิตามินเอสูง...
ยำดอกขจรกุ้งสด
เมนู "ยำดอกขจรกุ้งสด" รสไม่จัด...
แกงจืดไข่เจียวผักกาดขาว
เช้าๆแบบนี้มาทำซุปร้อนๆทานกัน ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.