ไก่ต้มโค้ก

แชร์สูตรอร่อย
ไก่ต้มโค้ก
0
108898
0
ช่วงที่ไปใช้ชีวิตอยู่ที่ประเทศจีน ได้มีโอกาสรู้จักกับเมนูไก่ต้มโค้กค่ะ เคยได้ยินว่าที่ไทยมีขาหมูต้มโค้กอยู่เหมือนกัน แต่ก็ไม่เคยลองกินเลย เคยคิดว่าต้องใช้โค้กปริมาณมากหรือเปล่า แต่ว่าพี่สาวคนจีนที่สอนทำเค้าไม่ได้ใช้เยอะอย่างที่เราคิดเลยค่ะ สีที่มันเข้มๆก็มาจากซีอิ๊วหรือซอสต่างๆที่ใส่ลงไปค่ะ
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบไก่ต้มโค้ก
เริ่มที่ผัดไก่ก่อนต้ม
โค้กจริงๆนะ
เสร็จแล้วจ้า ไก่ต้มโค้ก
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อไก่ส่วนที่ชอบ (สะโพก,ปีก,น่องก็ได้)
2. น้ำโค้ก (จะเป็บซี่ก็ได้แล้วแต่ค่ะ)
3. กระเทียม 5 กลีบ
4. ขิงหั่นแว่น 5 แว่น
5. พริกไทยป่น ตามชอบ
6. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
8. ผักชี
9. น้ำมันพืช
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำมันพืชลงกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียม ขิงผัดเข้ากันให้หอม
2. เติมเนื้อไก่ โรยพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
3. เติมน้ำโค้ก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ลองชิมรสชาติ ถ้าขาดเค็มเติมเกลือนะคะ
4. เคี่ยวไปเรื่อยๆจนน้ำงวดลง พอเนื้อไก่เปื่อยได้ที่ ตักใส่จานโรยผักชี พร้อมรับประทานค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
น้ำโคล่ามีคาเฟอีนหรือไม่

น้ำโคล่า เป็นน้ำอัดลมรส บางครั้งมาจากส่วนผสมของ วนิลา ซินเนมอน และรสมะนาว ชื่อของเครื่องดื่มชนิดนี้มาจากเมล็ดโคล่า ซึ่งเป็นที่มาของสารคาเฟอีน
เครื่องดื่มชนิดนี้บางครั้งอาจปราศจากสารคาเฟอีน แม้ว่าบางคนจะเรียกเครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีนนี้ว่า น้ำโคล่า แต่ทางบริษัทผู้ผลิตน้ำโคล่าหรือแม้แต่ผู้บริโภคโคล่าส่วนใหญ่ไม่คิดเช่นนั้น น้ำโคล่านั้นโดยปกติแล้วจะเพิ่มความหวานด้วยการเติมน้ำเชื่อมข้าวโพดลงไป แต่บางครั้งก็เพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลหรือสารเพิ่มความหวานสังเคราะห์อื่น


อ้างอิง : th.wikipedia.org
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก lovebird
เนื้ออบเห็ดเข็มและแครอท
เมนูนี้คุณแม่ทำค่ะ อร่อย....ฟินส...
แกงส้มทะเลใต้
แกงส้มใต้หรือที่ภาคกลางเราเรีย...
ข้าวต้มทะเลยักษ์สามสหาย
ข้าวต้มถ้วยนี้เรียกได้ว่าเป็นข...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลากุเลาทอด
ปลากุเลา เป็นปลาขึ้นชื่อของจัง...
กระดูกหมูอบซอสฮอยซิน
กระดูกหมูอ่อนหมักซอสฮอยซินอบ
ไข่เจียวหมูสับ
อาหารทำทานง่ายๆในทุกครอบครัวนะ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.