ไก่ทอดซอสครีมมะนาว

แชร์สูตรอร่อย
ไก่ทอดซอสครีมมะนาว
0
8374
0
เอาสูตรเมนูทานเล่น มาแชร์กันค่ะ กับเมนูไก่ทอดซอสครีมมะนาว ซึ่งเมนูนี้บางบ้านก็อาจจะทำเป็นกับข้าวหลักด้วยเช่นกัน ซึ่งจุดเด่นอยู่ที่ครีมสลัดค่ะ ที่จะให้รสชาติหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ ช่วยแก้เลี่ยนไก่ทอดได้ดีด้วยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
เนื้ออกไก่
ใบคะน้า 3 - 4 ใบ
แป้งทอดกรอบ
น้ำเย็นจัด 1 ถ้วย
เครื่องปรุง
มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ล้างทำความสะอาดไก่ให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ ซับน้ำให้แห้ง จากนั้นล้างคะน้าให้สะอาด หั่นใบคะน้าเป็นฝอย ๆ พักไว้ แล้วเอาแป้งทอดกรอบผสมกับเกลือป่นครึ่งนึง ละลายในน้ำเย็นจัด เตรียมไว้

2. ติดเตาตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันเดือดดีแล้ว เอาใบคะน้าลงไปทอดให้กรอบจากนั้นตัดใส่ตะแกรงทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นเอาเนื้อไก่ชุบแป้ง ลงทอดในกะทะให้สุกเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักในจานพักไว้

3. เอามายองเนสผสมกับนมข้นหวาน น้ำมะนาว และเกลือป่น คนเข้าด้วยกันพักไว้ จากนั้นเอาใบคะน้าทอดกรอบใส่จานรองไว้ ตามด้วยเอาไก่ทอดวางด้านบน ราดด้วยครีมมะนาว เสิร์ฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Peachie
ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล
ปกติกินแต่ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่จนช...
สลัดแซลม่อน สไตล์ยุโรป
เห็นชื่อเมนูแล้วอย่าเพิ่งนึกว่...
สลัดโบโลน่า
เอาสลัดง่าย ๆ ฉบับชาวหอมาฝากค่...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เต้าหู้ปลาผัดต้นหอม
ใช้ตู้หู้ปลาสำเร็จรูปมาผัดกับต...
กะเพราหมูสามชั้น
เพิ่มไขมันกันสักหน่อยกับเมนู ก...
กุ้งคั่วพริกเกลือ
#สูตรกุ้งคั่วพริกเกลือ อาหารจา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.