ไก่ทอดเกลือ

แชร์สูตรอร่อย
ไก่ทอดเกลือ
0
17558
0
ไก่เคล้าเกลือทอดกรอบ รสเค็มๆ มันๆ กลายเป็นเมนูไก่ทอดเกลือแสนง่าย แต่อร่อยแบบไม่ธรรมดา จะกินเล่น กินเป็นจานหลัก กินเป็นกลับแกล้มก็ได้ตามความชอบ เรียกได้ว่าไก่ทอดเกลือเป็นอาหารที่ใครก็ชื่นชอบจริงๆ
รูปภาพอื่นๆ
ไก่ทอดเกลือขั้นตอนแรกเตรียมหมักไก่กับเครื่องปรุง
เคล้าไก่กับเกลือ พริกไทย
นำลงทอดไฟกลางๆ จนสุกเหลือง
พักให้สะเด็ดน้ำมันแล้วก็จัดไก่ทอดเกลือใส่จานได้เลย
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบไก่ทอดเกลือ ดังนี้

1.สะโพกไก่สับเป็นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม

2.น้ำมันสำหรับทอด 3 ถ้วย
เครื่องปรุง
เครื่องปรุงไก่ทอดเกลือ ดังนี้

1.พริกไทยป่น ½ ช้อนโต๊ะ

2.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.เคล้าเกลือ พริกไทยป่น กับสะโพกไก่สับให้เข้ากันดี

2.เก็บในตู้เย็นประมาณ 15 – 30 นาที

3.นำออกมาทอดน้ำมันเยอะๆ ไฟกลางๆ จนเหลืองกรอบ เพียงเท่านี้ก็จะได้ไก่ทอดเกลือแสนอร่อยแล้ว
เคล็ดลับน่ารู้
ไก่ทอดเกลือสูตรนี้เลือกใช้เป็นเนื้อไก่ส่วนสะโพก เพราะเนื้อไก่ส่วนนี้เป็นส่วนที่ไม่แห้ง มีเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ แต่หากใครที่ชื่นชอบเนื้อไก่ส่วนอื่นๆ ก็สามารถใช้เนื้อไก่ส่วนอื่นได้ เช่น เนื้ออก ปีกไก่ ขาไก่ เป็นต้น
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
วุ้นเส้นผัดไข่
วุ้นเส้นผัดกับไข่ใส่ต้นหอม โรย...
ข้าวต้มฟองเต้าหู้ เห็ดหอม เก๋ากี๊
อาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ
ไก่ตุ๋นแปะก๊วย
ไก่ตุ๋นเปื่อยๆกับแปะก๊วย อร่อย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงจืดสาหร่าย
วันนี้นำเมนูรสไม่จัดมาฝากกันค่...
ปลากระพงทอดราดซีอิ๊ว
ช่วงเทศกาลวันหยุดแบบนี้ มาทำอา...
ข้าวต้มหมูสับ
เมนูข้าวต้มหมูสับรับประทานตอนเ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.