ไก่ทันดูรี สูตรพี่เจมมี่ โอลิเวอร์

แชร์สูตรอร่อย
ไก่ทันดูรี สูตรพี่เจมมี่ โอลิเวอร์
0
602
0
อาหารอินเดียง่ายๆ ไสตล์เชพสัญชาติอังกฤษผู้มีชื่อเสียงโด่งดัง
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ

น่องไก่ติดสะโพก 4 ชิ้น
กระเทียมจีนปอกเปลือก บดละเอียด 6-8 กลีบ
ขิงปอกเปลือก บดละเอียด 50 กรัม
ลูกผักชีป่น 3 ช้อนชา
ขมิ้นชันป่น 3 ช้อนชา
พริกปาปริก้าคั่วป่น 2 ช้อนชา
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 100 กรัม
เนยละลาย 50 กรัม
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง

เกลือ 1 ½ ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
วิธีทำ

ผสมส่วนผสมทุกอย่างลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ใส่น่องติดสะโพกทีละชิ้น เคล้าให้เข้ากันกับเครื่องหมักให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน หรืออย่างน้อยๆ 3 ชั่วโมง


นำลงเรียงในถาดอบ อบไฟ 190 C จนกว่าจะสุก (เอามีดปลายแหลมจิ้มลงไปในส่วนที่หนาที่สุดให้ลึกซักนิ้วนึง ดึงมีดออกมาจับดูที่ปลายมีดยังร้อนอยู่แสดงว่าสุกแล้ว)
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
แกงเหลืองขาหมูยอดมะพร้าว
แกงเหลืองจัดจ้านกับขาหมูใส่ยอด...
ปลาช่อนแม่ลาทอดกรอบผัดพริกขิง
ปลาช่อนแดดเดียวทอดกรอบ ราดผัดพ...
ยำวุ้นเส้นน้ำพริกเผา
ยำวุ้นเส้นกับกุ้ง หมูสับ ใส่น้...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไข่ดาวราดซอสฉู่ฉี่
ไข่ดาวกรอบราดซอสพริกหนักเครื่อ...
เห็ดขมิ้นผัดไข่
วันนี้มีเมนูพิเศษมานำเสนอคะ เม...
ผัดฟักทองโหระพา
เมนูผัดฟักทองใส่ใบโหระพาแสนอร่...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.