ไก่ทันดูรี สูตรพี่เจมมี่ โอลิเวอร์

แชร์สูตรอร่อย
ไก่ทันดูรี สูตรพี่เจมมี่ โอลิเวอร์
0
503
0
อาหารอินเดียง่ายๆ ไสตล์เชพสัญชาติอังกฤษผู้มีชื่อเสียงโด่งดัง
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ

น่องไก่ติดสะโพก 4 ชิ้น
กระเทียมจีนปอกเปลือก บดละเอียด 6-8 กลีบ
ขิงปอกเปลือก บดละเอียด 50 กรัม
ลูกผักชีป่น 3 ช้อนชา
ขมิ้นชันป่น 3 ช้อนชา
พริกปาปริก้าคั่วป่น 2 ช้อนชา
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 100 กรัม
เนยละลาย 50 กรัม
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง

เกลือ 1 ½ ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
วิธีทำ

ผสมส่วนผสมทุกอย่างลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ใส่น่องติดสะโพกทีละชิ้น เคล้าให้เข้ากันกับเครื่องหมักให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน หรืออย่างน้อยๆ 3 ชั่วโมง


นำลงเรียงในถาดอบ อบไฟ 190 C จนกว่าจะสุก (เอามีดปลายแหลมจิ้มลงไปในส่วนที่หนาที่สุดให้ลึกซักนิ้วนึง ดึงมีดออกมาจับดูที่ปลายมีดยังร้อนอยู่แสดงว่าสุกแล้ว)
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ยำวุ้นเส้นกุ้ง - หมู
ยำวุ้นเส้นใส่กุ้ง หมูสับ
น้ำพริก speedy
สูตรน่้ำพริกกะปิง่ายๆ ไม่ต้องใ...
ข้าวไก่ตุ๋นซีอิ๊ว
อาหารจานเดียวข้าวราดไก่ตุ๋นซีอ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กุ้งผัดพริก
กุ้งเนื้อเด้งผัดกับพริกสดและพร...
ต้มยำปลากระป๋อง
เมนูวันนี้ทำมาจากปลากระป๋องนะค...
ยำทูน่า
เมนูง่ายๆแต่มากด้วยประโยชน์และ...
Top