ไก่ผัดพริกแกง

1. หั่นหอมหัวใหญ่เป็นชิ้นเล็กพักไว้
2. นำน้ำมันใส่กระทะ จากนั้นพอร้อนใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้สุกค่ะ
3. จากนั้นใส่พริกแกงลงไปผัดให้เข้ากันดี ใส่หัวหอมใหญ่ลงไปผัดให้สุกดี เติมนมสดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลลงไป ผัดแล้วลองชิมรสชาติดูค่ะ
4. ถ้ามีใบมะกรูดซอยใส่ลงไปเพิ่มความหอมยิ่งดีค่ะ ปิดไฟจัดใส่จาน