ไก่ผัดใบกะเพราพริกหยวก

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป

2. พอน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว ใส่กระเทียมและพริกสับลงไปผัดพอหอม

3. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดพอสุก

4. ใส่หอมใหญ่ พริกหยวก ถั่วฝักยาวลงไป ตามด้วยน้ำเปล่าเล็กน้อย

5. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี

6. ใส่ใบกะเราลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดเตา

7. ตักอาหารใส่จานเสิร์ฟกับข้าวร้อนๆก็อร่อยเลย