ไก่อบน้ำจิ้มแจ่ว

แชร์สูตรอร่อย
ไก่อบน้ำจิ้มแจ่ว
0
10777
0
เมนูอาหารที่รับรองว่าอร่อยแน่นอนค่ะ แถมทำทานกันง่ายๆในครอบครัวด้วยนะคะอย่าง ไก่อบน้ำจิ้มแจ่ว ซึ่ง ถ้าพูดถึงไก่อบ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วแบบไทยๆนี่อร่อยเด็ดจริงๆค่ะอย่ารอช้าเรามาลองทำทานกันเลยดีกว่า
มือใหม่หัดชิม
45 นาที
รูปภาพอื่นๆ
หมักไก่
นำไปอบ
ทำน้ำจิ้มแจ่ว
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อไก่ส่วนสะโพกน่องไก่ 2ชิ้น
2. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบทำน้ำจิ้มแจ่ว
1. น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วยตวง
2. น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกป่น 1 ช้อนชา
4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5. ข้าวคั่วบด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ทำการนำสะโพกน่องไก่มาหมักด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 ชม. จากนั้นำมาอบด้วยหม้ออบลมร้อน ประมาณ 30นาที หรือจนไก่สุกใช้ความร้อนประมาณ 230 องศาเซลเซียส จนเนื้อไก่สุกดี นำมาใส่จานไว้
2. มาทำน้ำจิ้มแจ่วทานคู่กันค่ะ โดยนำมะขามเปียกมาแช่น้ำและบีบเนื้อคั้นน้ำออกมา
3. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมะขามเปียยกลงไปตามด้วยน้ำตาลปี๊ป น้ำปลา คนให้พอเหนียวปิดไฟ โรยพริกลงไป คนให้เข้ากัน ใส่ถ้วยน้ำจิ้ม หากมีข้าวคั่วบดใส่ลงไปด้วยค่ะ ตกแต่งด้วยใบสาระแหน่พอสวยงาม
ทานไก่อบร้อนๆคู่กับน้ำจิ้มแจ่วอร่อยเด็ดเลยค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก bowvy10
ข้าวอบซี่โครงหมู
วันนี้เรามีเมนู ข้าวอบซี่โครงห...
ต้มเลือดหมูร้อนๆ
มาทำเมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์...
หอยทอด( สูตรนิ่ม)
วันนี้เรามีสูตรหอยทอดมาฝากกันค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผักโขมอบชีสและไข่นกกระทา โดย เชฟอิ๊ก
Cook & Share ซีรีย์แห่งความอร่อยโด...
ปากเป็ดทอด
ไม่ว่าจะเป็นอาหารว่าง หรือจะเป...
ผัดกระเพราหมูตุ๋น
เมนูง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้แต่ทำที...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.