ไก่อบสมุนไพร

1. นำพริก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และเกลือใส่ลงไปในตัวไก่

2. ใช้ไม้ปลายแหลมกลัดบริเวณก้น เพื่อไม่ให้ส่วนผสมข้างในหลุดออกมา

3. หมักไก่ด้านนอกด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส นมสด พริกไทย ทิ้งไว้ 30 นาที

4. นำเข้าเตาอบไมโครเวฟ โตชิบา รุ่น ER-GD400C ที่อุณหภูมิ 200°C นาน 25-30 นาที