ไก่อบ

1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด แบ่งใส่ถ้วยไว้
2. ตั้งหม้อใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อนใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงไป ผัดพอหอม
3. ใส่ปีกไก่ลงไปผัด เติมน้ำลงไป เพราะสูตรนี้จะได้น้ำไก่เอาไว้ราดข้าวด้วยค่ะ
4. ใส่ซอสปรุงรส กับน้ำตาลลงไป ต้มต่อให้ไก่สุกและเปื่อย ด้วยไฟกลาง
5. เมื่อไก่เปื่อยได้ที่แล้วใส่ผักชี ตักเสิร์ฟได้ค่ะ