ไข่ตุ๋นตื่นสวย

1. เตรียมเครื่องปรุง ผักต่าง ๆล้างให้สะอาดแล้วซอย เต้าหู้หั่นเป็นชิ้น
2. ตีไข่ให้แตกแล้วเติมซีอิ้วขาว นมสดและพริกไทยลงไป
3. นำส่วนผสมที่เป็นต่างๆลงไปในไข่ โดยแบ่งเอาเต้าหู้ไข่ลงไปในถ้วยก่อนแล้วเทไข่ลงไป
4. ใส่ต้นหอมผักชี เต้าหู้ไข่ส่วนี่เหลือและตามด้วยไข่แดง
5. นำไปใส่ในลังถึง นึ่งประมาณ 20 นาที
6. พอสุกตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าหั่นยาว เป็นอันเสร็จคะ