ไข่ตุ๋นมะพร้าวอ่อน

แชร์สูตรอร่อย
ไข่ตุ๋นมะพร้าวอ่อน
0
4328
0
น้ำมะพร้าวอ่อนหอมๆอร่อยๆ ลองนำมาทำอาหารคาวกันนะคะ เมนูนี้เป็นไข่ตุ๋นเนื้อสัมผัสนุ่มน่าทาน ใส่เนื้อไก่ลงไปให้ได้เคี้ยวกันนิดหนึ่งค่ะ อร่อยล้ำมาก อยากให้ลองกันจริงๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. มะพร้าวอ่อน 2 ลูก
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. เนื้ออกไก่ 40 กรัม
4. ซุปก้อน 1/2 ก้อน
5. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. เปิดฝาลูกมะพร้าว เทน้ำออก เก็บลูกมาพร้าวไว้ใส่ไข่ตุ๋น
2. ตั้งหม้อใส่น้ำมะพร้าวและเนื้อไก่ที่หั่นแล้วลงไป นำขึ้นตั้งไฟพอเดือด
3. ใส่ซุปก้อนลงไปคนให้ละลาย จากนั้นปิดไฟ คีบเนื้อไก่ขึ้นใส่ถ้วยพักไว้
4. ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่น้ำซุปที่ได้ลงไปผสม แล้วกรองให้เนื้อเนียน เทไข่ลงในลูกมะพร้าว
5. ตั้งน้ำหม้อนึ่งให้เดือด จากนั้นนำไข่ไปตุ๋นสัก 3 นาที แล้วลดไฟลง ตุ๋นต่ออีก 20นาที
6. พอไข่ตุ๋นสุกดีแล้ว นำออกมาตกแต่งด้านบนด้วยเนื้อไก่และต้นหอมซอยก่อนเสิร์ฟ
เคล็ดลับน่ารู้
กินไข่สุกกันเถอะ

ควรบริโภคไข่สุก เพราะไข่ไม่สุกเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ และไข่ขาวที่ไม่สุกจะขัดขวางการดูดซึมไบโอติน นอกจากนี้ ไข่ไม่สุกจะย่อยยาก ทำให้ได้รับประโยชน์ไม่เต็มที่ และที่สำคัญ ผู้บริโภคควรบริโภคอาหารให้หลากหลายและครบทั้ง 5 หมู่ ในแต่ละมื้อผักและผลไม้สดควบคู่ไปกับการออกกำลังกายให้สมวัยและอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไขมันส่วนเกินให้เป็นปกติ

อ้างอิง : www.kapook.com
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
ขนมปังไส้กล้วยชุบไข่ทอด
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เพียง...
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไข่ระเบิด
เมนูในตำนานของเด็ก มธ.ท่าพระจั...
ผัดเผ็ดไก่บ้าน
หยุดอยู่บ้านก็ทำอาหารบ้านๆ ผัด...
ผัดผักบุ้งใส่กะปิ
ผัดผักบุ้งใส่กะปิ
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.