ไข่ป่าม

แชร์สูตรอร่อย
ไข่ป่าม
0
10358
0
อาหารพื้นบ้านล้านนา ไข่ป่าม หรือป่ามไข่ เป็นการทำให้ไข่สุกโดยไม่ใช้ไข่มัน (น้ำมัน) แต่จะใช้วิธีการย่างให้สุกแทน โดยใส่ไข่ในกระทงแล้วนำไปย่างไฟจนสุก
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ไข่ไก่ 2 - 3 ฟอง
2 ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกหยวกหั่นชิ้นเล็กๆ ตามชอบ
4. เกลือ เล็กน้อย
วิธีปรุง
1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ใส่พริกหยวก ต้นหอม ตีให้เข้ากัน
2. เตรียมกระทง สำหรับใส่ไข่ป่าม (ถ้ามีใบตองใช้ใบตอง นำมาซ้อนกับสลับหัวท้าย
3. จับจีบเป็นกระทงแล้วใช้ไม้กลัด ทั้งสองด้าน
4. ตักส่วนผสมหยอดใส่กระทง จากนั้นนำไป ป่าม (หรือ ) ย่างด้วยไฟอ่อน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอดน้ำปลา ความอร่อยเด็...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เป็นเมนูทำง่...
บาร์บีคิวซอสญี่ปุ่น
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
ต้มจืดผักกาดดองกระดูกหมู
ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมู หม...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.