ไข่พะโล้

แชร์สูตรอร่อย
ไข่พะโล้
0
3338
0
ไข่พะโล้กับหมูสามชั้น หวานๆ เค็มๆ หอมๆ
รูปภาพอื่นๆ
นำกระเทียม พริกไทย รากผักชีที่ตำรวมกันลงผัดให้หอม ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ
ผัดให้เเข้ากัน ใส่หมูสามชั้นลงผัด
ถ่ายใส่หม้อไข่ต้มแข็ง เติมน้ำพอท่สม เคี่ยวจนเข้ากัน
ใส่เต้าหู้พวง เคี่ยวต่อจนเต้าหู้นุ่ม
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ไข่ต้มแข็ง 12 ลูก

หมูสามชั้นหั่นชิ้นหนาๆ 400 กรัม

เต้าหู้พวง 250 กรัม

รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
น้ำตาลมะพร้าว 3-4 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ½ ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 2 – 3 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำรวมกันลงผัดไฟกลางๆจนหอม

2. ใส่น้ำตาลมะพร้าว ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากัน

3. ใส่หมูสามชั้นลงผัดด้วยกันแค่พอสุก ถ่ายใส่หม้อหม้อที่ใส่ไข่ต้มแข็ง

4. เติมน้ำจนท่วมส่วนผสม ใส่เต้าหู้พวง เคี่ยวไฟกลางๆจนกว่าส่วนประกอบทุกอย่างจนเปื่อยนุ่ม
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
แกงเหลืองขาหมูยอดมะพร้าว
แกงเหลืองจัดจ้านกับขาหมูใส่ยอด...
ปลาช่อนแม่ลาทอดกรอบผัดพริกขิง
ปลาช่อนแดดเดียวทอดกรอบ ราดผัดพ...
ยำวุ้นเส้นน้ำพริกเผา
ยำวุ้นเส้นกับกุ้ง หมูสับ ใส่น้...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้นหอมและคื่นช่ายผัดหมูคั่วเค็ม
เป็นการหมูคั่วเค็มตั้งต้นมาทำอ...
ซุปทูน่า
เราลองมาทำซุปทูน่าทานกันดูนะคะ...
ไข่เจียวไช้โป้ว
ไข่เจียวไชโป้วหรือที่เรียกคิดป...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.