ไข่พะโล้

แชร์สูตรอร่อย
ไข่พะโล้
0
187
0
เมนูประจำบ้านของใครหลายๆคน ทานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ไข่ต้มแข็ง ปอกเปลือก 4-5 ลูก
สามชั้นหั่นพอดีคำ 150 กรัม
กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ
โป๊ยกั๊ก 3 ดอก
อบเชย 2 แท่ง
เต้าหู้พวง 6-7 ชิ้น
เครื่องปรุง
น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย ใส่ กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำรวมกัน ลงผัดไฟกลางๆจนหอม ใส่สามชั้นลงผัดพอให้หนังตึงๆ

2. ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงผัดจนหอม และได้คาราเมลสีเข้มๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส ตักใส่หม้อที่ใส่ไข่ต้มแข็งไว้

3. เติมน้ำจนท่วม ใส่เต้าหู้พวง โปยกั๊ก อบเชย เคี่ยวไฟอ่อนๆ จนกว่าทุกอย่างจะเปื่อยดี ระหว่างที่เคี่ยวก็ชิมรสไปเรื่อยๆ ให้ออกรสหวานๆ เค็มๆ มีรสของ กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำรวมกัน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ยำถั่วพู
ยำถั่วพูลวกกับน้ำพริกเผา หวานๆ...
หมูผัดพริกไทยดำ
หมูนุ่มๆผัดกับซอสพริกไทยดำรสเข...
ยำวุ้นเส้นร้านสะดวกซื้อ
ยำวุ้นเส้นกับวัตถุดิบที่ได้จาก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
โจ๊กหมูไข่เยี่ยวม้า
เมนูง่ายๆทำกินเองเป็นอาหารเช้า...
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วลูกชิ้น
ผัดซีอิ๊วครั้งนี้จะใส่ผักกวางต...
หมึกผัดต้นหอม
หมึกผัดกับต้นหอมใส่พริกให้แซ่บ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.