ไข่เจียวพระอาทิตย์

แชร์สูตรอร่อย
ไข่เจียวพระอาทิตย์
0
3302
0
เมนูนี้เป็นสูตรอาหารพระราชทานของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ซึ่งวันนี้เราขอมาลองทำทานกันดูนะคะ พอทำเสร็จแล้วเราก็นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ ให้ทานง่ายมากขึ้น และนำมาทานกับไก่ย่างค่ะ อร่อยดี #Eggmenu
มือใหม่หัดชิม
5 นาที
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
นำข้าวผสมกับไข่น้ำปลาค่ะ แล้วนำไปทอด
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ไข่ไก่ 1 ฟอง
2. ข้าวสวย 1 ทัพพี
3. น้ำปลาหรือซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกแดง 1 -2 เม็ด
5. ผักชีใช้ตกแต่ง
6. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ก่อนอื่นให้เราตอกไข่ใส่ชามไว้ก่อน และตีให้เข้ากันดีเหมือนการทำไข่เจียวค่ะ
2. จากนั้นตักข้าวสวยลงไป 1 ทัพพี คนให้เข้ากันดี
3. เติมน้ำปลา หรือซีอิ้วขาวลงไป คนต่อให้เข้ากันค่ะ
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอกระทะร้อนค่อยๆใส่ไข่ลงไปค่ะทอดให้สุกดี พอด้านล่างเริ่มสุกแล้วค่อยๆใช้ตะหลิวกลับไข่ให้ได้รูปทรงสวยงามค่ะ (เราอาจใช้ทัพพี 2 อันช่วยพยุงในการกลับนะคะ)
5. จากนั้นพอไข่เจียวสุกทั้งสองด้านแล้วก็ตักมาวางบนเขียงและหั่นเป็นชิ้นๆ จัดใส่จานตกแต่งด้วยพริกแดงหั่นเฉียงและใบผักชีค่ะ ทานคู่กับกับไก่ย่างค่ะ หรือถ้าเรามีกับข้าวอย่างอื่นก็นำมาทานคู่กันได้เลยค่ะอร่อยดี
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก bowvy10
ข้าวอบซี่โครงหมู
วันนี้เรามีเมนู ข้าวอบซี่โครงห...
ต้มเลือดหมูร้อนๆ
มาทำเมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์...
หอยทอด( สูตรนิ่ม)
วันนี้เรามีสูตรหอยทอดมาฝากกันค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มโคล้งปลาย่าง
เมนูหุ่นสวย ต้มรสแซ่บๆ หอมกลิ่...
ต้มจืดหนังหมู
เมนูอาหารของคนมอญแถบปทุมธานี
อาหารเจ วันที่1 เต้าหู้น้ำแดงเจ
สามารถติดตามเมนูอาหารเจ กับเรา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.