ไวไวผัดน้ำพริกเผาทะเล

แชร์สูตรอร่อย
ไวไวผัดน้ำพริกเผาทะเล
0
376
0
เส้นไวไวเหนียวหนึบ ผัดกับเครื่องทะเล ใส่น้ำพริกเผาเพื่อความเข้มข้น เป็นอาหารจานเดียวที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
เครื่องปรุง

บะหมี่สำเร็จรูปตราไวไวต้มสุก 1 ซอง
กุ้งปอกเปลือก เอาหัวออก เอาหางไว้ ผ่าหลัง 4 ตัว
ปลาหมึกหั่นเป็นแว่นๆ 1 ตัว
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 50 กรัม
มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง 50 กรัม
พริกไทยอ่อนเด็ดเป็นเม็ดๆ 25 กรัม
พริกชี้ฟ้าซอย 2-3 เม็ด
โหระพาเด็ด 25 กรัม
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง

น้ำพริกเผา ½ ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง
วิธีทำ


ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนสุก ใส

ใส่กุ้งและปลาหมึกลงผัดไฟแรงๆแค่กุ้งเปลี่ยนสี

ใส่น้ำพริกเผา ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำปลา ผัดจนเข้ากัน

ใส่ไวไวที่ต้มสุกแล้ว

ใส่มะเขือเทศ พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากันที่นึงก่อน

ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดให้เข้ากันอีกทีนึงก็ปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
น้ำพริกมะขาม
น้ำพริกมะขามแบบใช้เครื่องปั่นเ...
ต้มกะทิหนาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้ทำจาก "หนาง...
ไก่ผัดพริกไทยอ่อน
เนื้อสะโพกไก่ผัดกับพริกไทยอ่อน...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยำรวมมิตร ต้นอ่อนทานตะวัน
ต้นอ่อนทานตะวัน นอกจากจะมีดอก...
สปาเก็ตตี้ปลาสลิด
นาน ๆ ทีจะมีโอกาสแบ่งปันสูตรอา...
ปลาหมึกผัดผงกระหรี่
ปกติเราจะได้ยินปูผัดผงกระหรี่ม...
Top