1. นำกล้วยสุกมาปลอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในโถปั่น จากนั้นเติมนมสดลงไป ตามด้วยน้ำเชื่อมเล็กน้อย ปั่นให้ละเอียดดี นำไปแช่เย็น 30นาที
2. นำคุกกี้ที่มีมาบดให้พอละเอียด จากนั้นนำไปคลุกในไอศกรีมกล้วยที่เราทำไว้ค่ะ ให้ทั่วๆ และนำไปแช่เย็นต่อ อีก30 นาที นำออกมาคนอีกครั้ง แล้วนำไปแช่ใหม่จนไอศกรีมแข็งตัวดี เป็นอันเสร็จค่ะ ตักออกมาทานเย็นๆคลายร้อนค่ะ
3. รสชาติกล้วยแบบเต็มๆมากค่ะ เพราะเราใส่กล้วยเยอะมากไม่ปรุงกลิ่น