Banana – Oatmeal Muffin มัฟฟิ่นกล้วยหอม – โอ๊ตมีล

แป้งพัด 300 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ (ตามสูตร) 1/2 ช้อนชา แต่ถ้าใช้เกลือปรุงทิพย์ ใช้แค่ 1/4 ช้อนชาครับ
ไข่ไก่ (เบอร์ 0 ) 2 ฟอง
น้ำมันพืช หรือ น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย
นมข้นจืด 100 กรัม
นมสด 100 กรัม ถ้าไม่มีให้ใช้นมข้นจืด 50 กรัม กับน้ำเปล่า 50 กรัม
กลิ่นเนย และ กลินวนิลลาอย่างละ 1/2 ช้อนชา
กล้วยหอมสุกมากๆ 250 กรัม
โอ๊ตมีลอบสำหรับโรยหน้า