Beef Sukiyaki

แชร์สูตรอร่อย
Beef Sukiyaki
0
1471
0
Beef sukiyaki in brown sauce
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
½ head napa cabbage (about 10 leaves/1.8 oz/690 g)
1 negi/Tokyo negi/long onion
1 package enoki mushrooms
8 shiitake mushrooms, carve decorative shapes
1 Tbsp. cooking oil
1 lb (454 g) thinly sliced beef rib eye for Sukiyaki
1 Tbsp. brown sugar
1 cup dashi (or water) to dilute the sauce
เครื่องปรุง
Sukiyaki Sauce
1 cup (240 ml) sake
1 cup (240 ml) mirin
¼ cup (60 ml) sugar
1 cup (240 ml) soy sauce
วิธีปรุง
Combine 1 cup sake, 1 cup mirin, ¼ cup sugar, and 1 cup soy sauce in a small sauce pan and bring it to a boil. Once boiling, turn off the heat and set aside.
Prepare sukiyaki ingredients. Cut napa cabbage into 2” (5 cm) wide then cut in half right at the middle of the white part.
Discard the shiitake stem and decorate the top of shiitake if you like..
Place some of sliced beef to sear and sprinkle 1 Tbsp. brown sugar. Flip and cook the meat.
Pour 1 cup of Sukiyaki Sauce and ⅓ cup dashi (or water) in the pot.
Put the lid on and bring to a boil. Once boiling, turn the heat and simmer until the ingredients are cooked through
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Rawisuda
Strawberry Napoleon
Crispy baked tart crust with cream filling and fresh strawb...
Mango and Strawberry Pudding
Sweet and sour Mango and Strawberry Pudding
Fusilli Meat Sauce
Fusilli meat sauce topped with cheese. Meat sauce can be m...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาผัดขึ้นฉ่าย
ปลาผัดขึ้นฉ่าย อาหารไทยๆ มีประ...
วิธีทำก้างปลาหวาน
วิธีทำก้างปลาหวาน นำเนื้อปลาทำ...
ต้มจืดเต้าหู้ผักกาดดอง
เข้าสู่หน้าหนาวแล้ว มาทานต้มจื...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.