Scrambled Eggs

แชร์สูตรอร่อย
Scrambled Eggs
0
17340
0
สูตรจาก OpenRice
หลายคนโปรดปรานอาหารเช้าแบบอเมริกัน (American Breakfast) วันนี้ขอนำเสนอสูตร "Scrambled Eggs" หรือ "ไข่คน" ที่จะทำให้อาหารเช้าของคุณพิเศษยิ่งขึ้น จะทานกับแซนวิชก็อร่อย หรือจะเพิ่มรสชาติด้วยเบคอนทอดกรอบก็สุดยอด!
ส่วนผสมและสัดส่วน
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ครีมฝรั่งเศส 2 ช้อนชา
เนยเค็ม 1 ช้อนชา
เกลือป่น
พริกไทย
วิธีปรุง
- ตอกไข่ใส่ชาม ไข่ตีเบาๆ พอให้ไข่แดงแตก
- ละลายเนยเค็ม โดยตักเนยเค็มครึ่งหนึ่ง ใส่ถ้วยใบเล็กนำเข้าไมโครเวฟ พักไว้ให้เย็น
- ใส่ครีมฝรั่งเศสลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยตามชอบ
- ตั้งกะทะ ใช้ไฟกลางค่อนข้างต่ำ ใส่เนยเค็มที่เหลือลงไป รอให้ละลาย
- เมื่อเนยละลายแล้วจึงใส่ไข่ลงไปใช้ไม้พายคนไข่เร็วๆ ให้ไข่กระจาย
- ลดไฟลงให้อ่อนที่สุด เมื่อไข่เริ่มออกสีเหลืองเข้ม ยกกระทะลง อย่าให้ไข่สุกเกินไปเพราะจะแข็งไม่น่าทาน
เคล็ดลับน่ารู้
เสิร์ฟเป็นแซนด์วิชขนมปังปิ้ง พร้อมผักสดและเบคอนทอดกรอบ เพื่อเพิ่มคุณค่าสารอาหารให้กับมื้อเช้าของเราค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาแซลมอนทอด
พอดีได้ปลาแซลมอนสดๆ มา เลยลองน...
ต้มยำรวมเห็ด
ช่วงอากาศหนาวๆแบบนี้ มาทำต้มยำ...
ผัดฉ่าไก่บ้าน
เมนูวันนี้ขอแนะนำความเผ็ดแซบ น...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.