ปลานึ่งซีอิ๊ว

1.ปลาล้างทำความสะอาดและควักไส้พุง ออกไปให้หมด
2.ใส่น้ำในซึ่ง แล้วต้มให้เดือด นำปลาใส่จานที่ก้นลึกสักหน่อย เอาไปนึงจากนั้น เทน้ำที่ออกจากปลาทิ้งไป อย่าเสียดายค่ะ เพราะน้ำที่ออกจากพุงปลาอาจมีรสขมค่ะ
3. นำเครื่องปรุงรสต่างๆผสมให้เข้ากันในถ้วย เมื่อปลาสุกแล้ว ให้ราดลงไป พร้อมกับโรยด้วยผักต่างๆ เห็ดหอมด้วยนะอย่าลืม นึ่งต่อไปอีกประมาณ 10 นาที เสร็จแล้วค่ะ เมนูสุขภาพของวันนี้